Categoría: Recetas

ATENCIÓN, AMANTES DEL PLÁTANO: esta receta es peligrosa… ¡porque queda demasiado buena!🤤😎

Ingredientes:
• 400 g. de harina de trigo.
• 3 plátanos maduros.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Aceite vegetal

Preparación:
•Precalienta el horno a 180 °C.
•Toma un tazón y vierte los plátanos en él y con un tenedor comienza a triturarlos hasta que quede como un puré
•En ese mismo tazón vierte los huevos y comienza a batir, ve integrando el aceite y la harina poco a poco hasta que tenga una buena consistencia.
•Agrega las dos cucharadas de azúcar para darle un sabor más dulce a la torta.
•Después de que tengas lista está mezcla, viértela en un molde para tortas.
•Lleve la torta de plátano al horno por unos 15 o 20 minutos aproximadamente.

Puedes comprobar que la torta está lista pinchando con un cuchillo o palillo en el centro hasta que salga limpio
Deja enfriar a temperatura ambiente y sírvela👏🏼

Hoy tenemos una receta de esas que nos gustan: pocos ingredientes, fácil de preparar y demasiado rica🙌🏼

Pechuga de pollo a la mostaza y miel🤤

ingredientes:
-2 Pechugas de pollo
-4 Cucharadas de mostaza
-2 cucharadas de miel
-1 Cucharada de aceite
-3 Dientes de ajo picaditos
-Sal y pimienta al gusto

Preparación:
-Prepara la salsa: mezcla en un recipiente la mostaza, la miel y el ajo hasta integrar bien.
-Sazona el pollo: agrega sal y pimienta a las pechugas.

A cocinar:
calienta el aceite en un sartén y cocina las pechugas (puedes cortarlas en cubos) a fuego medio, aproximadamente 5-7 minutos dependiendo del grosor de los cortes. Cuando el pollo esté casi listo, incorpora la mezcla de mostaza y miel, cocina unos minutos más mezclando las pechugas para que queden bien cubiertas y la salsa se reduzca un poquito.

Sirve caliente y acompaña con arroz, papas, vegetales o una ensalada

Tip Fresh: si te gusta el contraste dulce-salado, puedes agregar un poquito más de miel🤩

Quedará tan rico que te va a provocar repetir😁

Hoy les traemos una idea simple para compartir con los niños y regalarles una pausa de ternura, para preparar una receta fácil de Ponquesitos🙌🏼🤤

Ingredientes:
-2 cambures bien maduros
-2 huevos frescos
-1/2 taza de avena en hojuelas o molida
-Mantequilla o aceite
-Opcional : Una pizca de canela y un chorrito de miel o sirope de chocolate

Preparación paso a paso:
-En un plato hondo, pon los dos cambures y tritura con un tenedor hasta que quede un puré sin grumos.
-Agrega los dos huevos y la media taza de avena al puré.
-Mezcla todo muy bien con el mismo tenedor o un batidor de mano hasta que quede una masa homogénea (Si le vas a poner canela, ¡este es el momento!).
-Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un puntito de mantequilla o aceite.
-Vierte pequeñas porciones de la mezcla para hacer mini-pancakes
-Cuando veas que le salen burbujitas en la superficie (aproximadamente 2 minutos), dale la vuelta con cuidado y cocina por 1 minuto más del otro lado.
-Sírvelos y decóralos con rodajas de cambur fresco, fresas o un buen hilo de miel.

¡Listo! Una merienda sana, económica y en menos de 10 minutos.

Dulces, suaves y deliciosos…🤤

¡Así se hacen los mejores bocadillos de guayaba!🙌🏼

Ingredientes:
-1 taza de pulpa de guayaba.
-½ taza de azúcar blanca
-1 taza de jugo de naranja o de limón.

Preparación:
-Coloca la pulpa en una olla grande y cocina en unos 2 litros de agua, déjalas hervir por unos 30 minutos
-Escurre las guayabas y comienza a triturarlas debe quedar como un puré. Es importante colar el puré que acabas de hacer, pues no necesitamos escurrir el agua.
-Una vez efectuado el paso anterior, colocamos en una olla de acero inoxidable (preferiblemente) el puré de guayaba, el azúcar y el jugo de limón o naranja (según sea tu preferencia) y lo cocinamos hasta que tenga una consistencia bien espesa y uniforme (debe parecer una jalea).

Dato importante: remueve con una paleta de madera para que no se pegue ni se queme, estará lista cuando puedas ver el fondo de la olla mientras remuevas con la paleta.

-Deja enfriar un poco la mezcla y viértela sobre una bandeja rectangular cubierta previamente con azúcar granulada y si lo deseas espolvorea sobre ella más azúcar. Deja enfriar en la nevera.
-Cuando esté fría notarás que está cuajada
-Corta trozos en cuadros o rectángulos para darle forma a los bocadillos. Listos para disfrutar!

Si eres amante de los postres con un toque tropical este quesillo de parchita te va a enamorar🙌🏼

Ingredientes:
-1 taza de azúcar (para el caramelo)
-1 lata de leche condensada
-1 lata de leche evaporada (o la misma medida de leche líquida)
-4 huevos
-1 taza de jugo de parchita (sin semillas)

Preparación:
-Coloca el azúcar en un molde para quesillo y caliéntala a fuego medio hasta obtener un caramelo de color dorado.
-Distribúyelo por todo el fondo del molde y deja enfriar.
-En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada los huevos y el jugo de parchita hasta obtener una mezcla homogénea.
-Vierte la preparación en el molde acaramelado.
-Cocina a baño María durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
-Deja enfriar completamente y luego refrigera al menos 4 horas.
-Desmolda con cuidado y sirve bien frío.

¡A disfrutar!

Guarda y comparte la receta😎

Te animas a preparar una receta fácil,cremosa y muy sabrosa?🤤🙌🏼

Torta de Queso😎

Ingredientes:
Para la base:
-200 g de galletas tipo María
-80 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
-500 g de queso crema
-1 lata de leche condensada
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-Jugo de ½ limón (opcional)

Para decorar:
-Mermelada de fresa, frutos rojos o el topping de tu preferencia.

Preparación:
-Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida.
-Coloca la mezcla en un molde, presiona bien para formar la base y refrigera durante 15 minutos.
-En un bowl, bate el queso crema hasta que esté suave.
-Agrega la leche condensada, la vainilla, el jugo de limón y los huevos, uno a uno, mezclando hasta integrar.
-Vierte la preparación sobre la base de galleta.
-Hornea a 170 °C durante 45 a 50 minutos, o hasta que el centro esté casi firme.
-Deja enfriar por completo y luego refrigera al menos 4 horas (si la dejas de un dia para otro mejor)
-Decora con tu mermelada favorita y disfruta.

💚 guarda la receta y prepárala en casa teaseguramos que te va a encantar.

No necesitas ser un experto panadero, ni pasar horas en la cocina, hoy te traemos una receta súper saludable y muy fácil de preparar🤤

Ingredientes:
* 2 tazas de harina de avena
* 1 cucharada de semillas de chía
* 1 taza de agua
* 1 cucharadita de sal
* Aceite para engrasar las manos al modelar

Preparación:
*En un bol, coloca la harina de avena, las semillas de chía y la sal.
*Mezcla bien los ingredientes secos hasta que la chia quede distribuida de manera uniforme en toda la harina.
*Agrega el agua poco a poco mientras mezclas con una cuhararilla o con las manos.
*Sigue mezclando hasta obtener una masa húmeda, suave y compacta. Debe ser manejable, no líquida
*Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua.
*Deja reposar la masa entre 10 y 15 minutos para que la chía se hidrate y la masa adquiera una mejor consistencia.
*Engrasa tus manos con un poco de aceite, toma porciones de masa y forma panecillos pequeños, redondos.
*Coloca los panes en una bandeja ligeramente engrasada con aceite
*Hornea a 180°C durante 20 a 25 minutos, hasta que estén firmes y ligeramente dorados por fuera.
*Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir

Todos los ingredientes los consigues en Freshmarket🛒

🤩te traemos una idea deliciosa: panquecas hechas con arroz y chocolate, Suaves, esponjosas y con ese toque dulce que alegrará tus mañanas🙌🏼

Ingredientes (6 porciones):
• 1 taza de arroz blanco (cocido).
• 2 huevos.
• 1/4 taza de leche.
• 2 cucharadas grandes de azúcar:
• 1 cucharadita de canela.
• 1 taza chocolate en polvo.

Preparación:
Vierte en la licuadora el arroz, la leche y los huevos, licua a velocidad alta hasta que quede bien molido el arroz.
Agrega azúcar, la canela y el chocolate en polvo, procesa de nuevo pero a velocidad media para que se mezclen bien los sabores, luego comprueba su sabor y consistencia (debe ser espesa).
Vierte la mezcla en un recipiente.
Pon a calentar el sartén con aceite a fuego bajo.
Con una taza toma una porción de mezcla y viértela sobre el sartén, vuelta y vuelta y cuando esté lista sirve.
Puedes acompañar con sirope y decorar con fresas o cambur

¡Despierta tus mañanas con este Smoothie Bowl de Fresas y Yogurt!🙌🏼

Cremoso, refrescante y lleno de sabor… una receta saludable que parece un postre, pero es muy nutritivo🤤

Ingredientes:
150 g de yogur griego natural
2 cucharadas de fresas, muy bien lavadas, eliminando las hojitas
2 fresas grandes adicionales
2 cucharadas de avena en hojuelas
1 cucharadita de semillas de chía

Preparación:
Tritura el yogur griego junto con las fresas hasta obtener una mezcla cremosa, suave y deliciosa.
Lava los fresas adicionales, retira las hojas y córtalas en cubitos
Vierte la mezcla en un bowl y decora con los cubitos de fresas, las dos cucharadas de avena en hojuelas y la cucharadita de semillas de chía.

Muy fácil de preparar como delicioso!🤩

Perfecto para un desayuno ligero, una merienda saludable o ese antojo dulce que quieres disfrutar sin culpa.

Serás la anfitriona estrella con estas tortitas de Papas
Una receta muy fácil y pocos ingredientes, fácil de preparar🙌🏼

Ingredientes:
• 4 papas (peladas y picadas).
• Sal al gusto
•1 huevo
• Perejil (opcional).
• Queso rallado (al gusto).
• 2 cucharadas de aceite (para freír).

Preparación:
Para comenzar a preparar esta deliciosa receta, debemos cocinar las papas.
En una olla con agua ponemos la sal y las papas a cocinar hasta que estén blandas. Cuando estén listas, escurre el agua y tritúralas hasta que queden como puré.
Mezclamos el puré con el huevo, el perejil y el queso, llevamos a la nevera por unos 20 minutos.
Pasado el tiempo, calienta el aceite en un sartén.
Forma bolitas con la mezcla refrigerada y trituralas para conseguir la forma de la tortita.
Frie por ambos lados. Retira el exceso de aceite con servilleta de papel.

¡Y a disfrutar!🤤