Tequeños de Chocolate

La combinación perfecta y sin complicaciones. 😍

👨‍🍳 Ingredientes:
• 500 gr de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de sal 🧂
• 1/2 taza de leche 🥛
• 1/2 taza de agua
• Chocolate de taza (de 200 gr aprox.) 🍫
• ½ litro de aceite para freír

👨‍🍳 Preparación:

✅Cernimos en un recipiente la harina, la sal y el polvo de hornear para proceder a mezclar bien.

✅Hacemos un volcán con la harina.

✅Mezclamos los líquidos y los agregamos a la harina.

✅Amasamos y dejamos reposar por lo menos ½ hora. Se requiere formar una masa suave y elástica.

✅Estiramos la masa hasta conseguir un grosor de 2 milímetros, con la ayuda de un rodillo.

✅Cortamos tiras largas de 2 cm de ancho y 12 cm de largo.

✅Partimos las barras de chocolates en trozos pequeños.

✅Envolvemos un trozo de chocolate con una de las tiras de masa sobreponiéndolas ½ cm.

✅Colocamos en una bandeja rociados de harina de trigo y reservamos.

✅Vertemos el aceite en una sartén a fuego bajo.

Cuando esté caliente vamos colocando los tequeños en tanda, para que no se peguen unos a otros
Freímos a fuego medio hasta que doren, unos 5 minutos aproximadamente.
Retiramos y escurrimos.

¡A disfrutar! 🤤

Encuentra, estos y todos los ingredientes necesarios para preparar tus recetas favoritas en tu sede #FreshMarket más cercana 🛒 o realizando tu compra online en www.superfreshmarket.com.ve 💻

Barbara Valecillos

See all author post